Lähiruokapäivän valtakunnallisia avajaisia juhlitaan lauantaina 12. syyskuuta kello 10–16 Suomen maatalousmuseo Saran pihapiirissä. Tapahtumassa tuodaan esiin Loimaan seudun ja koko Varsinais-Suomen ruokakulttuuria sekä tarjotaan areena keskustelulle lähiruuan merkityksestä. Yhteistyökumppanina on Loiman kaupunki, joka tarjoaa vierailijoille kouluruokamaistiaiset.
Päälavalla järjestetään puheita, musiikkiesityksiä ja paneelikeskusteluja. Lavalla käydään paneelikeskustelua lähiruoasta kouluissa, päiväkodeissa ja sairaaloissa. Lisäksi lavalla käydään kuntien välinen perunankuorintakilpailu ja julkistetaan Voimaa Varsinais-Suomen maaseudulta -lähiruokapalkinnon voittaja.
Seminaaritila Aitassa kuullaan luento lähiruuan historiasta sekä lyhyempiä tietoiskuja maaseudun Leader-rahoituksesta ja loimaalaisesta ruokakasvatuksesta. Iltapäivällä Aitassa on tarjolla Novidan suunnittelema varsinaissuomalaista lähiruokamenua.
Tapahtuma-alueella on kymmeniä näytteilleasettajia ja lähiruuan myyjiä. Loiman kaupunki tarjoilee maistiaisia suosituista kouluruuista ja MTK:n alueella voi tutustua erilaisiin maatalouskoneisiin. MLL pitää lastenpistettä ja keppihevosrataa, ja perheen pienimmille on tarjolla poniajelua kahden euron käteismaksulla. Lähiruokapäivä tarjoaa myös ilmaisen sisäänpääsyn maatalousmuseon kaikkiin näyttelyihin.